Delícia de morango

 

Ingredientes:

   200 g de palitos La Reine

   1 lata de leite condensado 

   3 ovos

   2 dl de natas (1 pacote)

   3 dl de leite

   2 gelatinas de morango

   1 colher (sopa) de maizena

   3 colheres (sopa) de açúcar 

   morangos q.b.

Preparação:

 1.  Prepare as gelatinas de morango e coloque no frigorífico  até estarem firmes.

2.  No pírex, faça uma cama de palitos La Reine.

3.  Num tacho, aqueça 2 dl de leite com leite condensado enquanto mistura as gemas com a maizena.

4.  Adicione o leite quente aos poucos e, depois de tudo junto, leve ao fogo brando até ficar cremoso, mexendo sempre.

5.  Com o creme ainda quente, cubra os palitos no pírex e deixe arrefecer.

6.  Corte a gelatina em cubinhos e coloque no pírex.

7.  Bata as claras em castelo e as natas com açúcar até ficarem firmes. Junte essa dupla dinâmica e espalhe sobre a gelatina.

 

Dica: Finalize com morangos como  a cereja no topo do bolo.